نقطع الجوانح إلى قطعتين ثم نقوم بوضع كمية من الملح على الجوانح ونتركها قليلاَّ في المصفاه ثم نقوم بقليها في زيت غزير إلى أن يصبح لونها ذهبياَثم نصفيها من الزيت ثم نأخذ طنجره ونضع فيها قليل من زيت الزيتون على النار ثم نضع الثوم والجوانح ونقوم بتقليبهم ثم نضع عصير الليمون ونستمر في التقليب حتى تمتص []الجوانح السوائل ثم نضيف الكرافس المفرومة والفلفل اسود.
ABOUHAYDER
عدد الرسائل : 430 الموقع : مكان ما تاريخ التسجيل : 20/03/2008
موضوع: رد: جوانح الدجاج على الطريقه اللبنانيه ... الإثنين 5 مايو - 23:21
نقطع الجوانح إلى قطعتين ثم نقوم بوضع كمية من الملح على الجوانح ونتركها قليلاَّ في المصفاه ثم نقوم بقليها في زيت غزير إلى أن يصبح لونها ذهبياَثم نصفيها من الزيت ثم نأخذ طنجره ونضع فيها قليل من زيت الزيتون على النار ثم نضع الثوم والجوانح ونقوم بتقليبهم ثم نضع عصير الليمون ونستمر في التقليب حتى تمتص []الجوانح السوائل ثم نضيف الكرافس المفرومة والفلفل اسود.
الإثنين 5 مايو - 9:36
